2025年11月1日 土曜日
最近のお気に入りのSTEAKMENT で、パスタが食べたくなった。
STEAKMENTはステーキ店だが、前回行った時に美味しそうなパスタメニューを見た。
さっそく、部屋を出てバス停へ向かった。
バス停は、宿舎の裏口を出ると直ぐの所にある。
そのバス停から乗ると、直行でSTEAKMENTへ行ける、距離にして8.2km（グーグルナビより）。
乗車する路線番号4Cのバスが来た。
バスに乗って、ジャカルタのメイン道路の一つのスディルマン通りを行く。
途中に、道路の名前になっている、スディルマン氏の銅像がある。
スディルマン通りとタムリン通りの分岐点のロータリーの所に来た。
ここで、大きくロータリーを廻り、方向を変えて郊外へと向かう。
最寄りのバス停で降りて700ｍ程の道を歩いて、目的のSTEAKMENT の店の前まで来た。
2階にある店に入るために、階段を上がる。
階段を上がり切った所の店舗入口前。
左手に、店入口のドアがある。
席に着き、渡されたメニューを見ると、前回はテーブルに置かれていたメニューが、ページになって存在している。
3人前のセットメニューで、メインディッシュが3種類ある3タイプ。
3人で分けながら食べると色々な料理が食べられて面白そう。
メニューの提供条件が右上に、小さく書かれている。
・平日限定（月曜日から木曜日）
金曜日は稼ぎ時なんだと理解
・10月までの限定
今日は11月1日でダメ、一人なので頼まないので、影響なし。
・他の割引との併用はダメ
以上の説明だけインドネシア語で書かれている。
他は、なぜか全て英語表記。
本日の目標のPASTAのページを見る。
スパゲッティの上に、サーモンがのるタイプとチキンがのるタイプの2種類。
スパゲッティの仕上げも違う。
隣のパスタのメニューページ。
こちらはサーモンがのるフィットチーネパスタのクリームソース。
味付け、麺の種類等メニューによって違う。
種類は少ないが、どれにするか悩む。
APPETIZER(前菜)メニューの3種類から1品を選ぶ。
メニューを英語で色々書かれているが、要約すると「バナナの天ぷら」・「エビ入り揚げ出し豆腐」・「キャッサバの天ぷら」になる。
日本語に要約すると、料理の上品さが薄れる。
注文を終わらせて、席の前を見る。
ジャカルタ郊外店で、あまり混み合わない落ち着いた店内、料理も気に入っているが、店内の雰囲気も気に入っている。
壁の左手に木のプレートにのった肉料理のメニューがある。
数人で来た時には、良さそうなメニュー。
以前にも出してもらったウェルカムドリンク。
綺麗な色を見て楽しむ、そして、おもむろに飲む。
ほぼ水の味。
少しして、Lemon Tea と食器を持って来てくれた。
前菜よりパスタが、先に出来上がって来た。
見た目で美味しさがわかる料理。
Sanbal Matah(サンバル マタ)「生サンバル」が、ライムと一緒に別容器に入っている。
注文した前菜も直に来て、注文の品が揃った。
前菜は、Golden Shrimp Tofu を注文した。
「バナナの天ぷら」と「キャッサバの天ぷら」と比較すと、私の中では断トツの一位だった。
フォークとスプーンをナプキンより取り出して、食べる準備をする。
サーモンにライムの汁をかける。
そしてサンバル マタを全体にかけて、準備完了。
Golden Shrimp Tofuの料理に近寄って、豆腐に挟まれている具材を確認。
エビの断面が、見ただけでプリプリ感が伝わってくる。
ソースは、唐辛子辛さ控えめの少し甘口のソース。
前菜のこちらの料理からひと口いただく。
激熱で無く、程よい熱さで食べやすい。
ソースをタップリ付けて食べると凄く美味しい。
6個あるうちの3個を食べ終わると、中身ありの豆腐の揚げ物料理なので、結構お腹に満足感が出てきた。
前菜を中止して、フォークの行先をパスタに変える。
そのあと、優雅に時間をかけて、味わいながら頂きました。
全て美味しかったです。
休み一日目の昼をお気に入りの店で、美味しい料理を頂いて過ごしました。
👇 前回初めて、夜訪れた時の投稿です
kznrdiindonesia.hatenablog.com
【参考金額】（レシートより）
・Spaghetti Salmon Sambal Matah Rp89.000(856円)
・Golden Shrimp Tofu Rp43.000(413円)
・Lemon Tea Rp28.000(269円)
・Service Charge Rp8.000(77円)
・PB1（税） Rp16.800(162円)
Grand Total Rp184.800(1,777円)
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