ノリオのインドネシア赴任日記

2021年5月からインドネシアに赴任になった62歳、国内移動からコロナ検査を受けてインドネシアへ出国赴任まで 

食事

再 City Walk のFUKUMIMI(福みみ)で食事

2022年8月14日 日曜日 店は、City Walk のエレベーターでひとつ上がった1階にある(日本風に言うと2階)。 日本に店がある系列店舗で、インドネシアでの店舗になる。 日本での『福みみ』さんへは行ったことが無いが、ジャカルタの『福みみ』さんへは近いので…

Tuban のFave Hotel でAneka Sarapan(Makan pagi)色々な朝食

Fave Hotel に連泊した時のSarapan(Makan pagi)「朝食」の一部をまとめました。 日常生活にて、会社に早めに出社した時「朝食を食べましたか?」と良く聞かれる。 朝の会話で、「おはようございます。」の次に多い会話かもしれない。 その時、「Sarapan」・…

Tuban のFave Hotel で朝食 蒸し野菜付

2022年8月13日 土曜日 3週間近くホテルに連泊すると窓の外の景色にも愛着がわいてくる。 緑色が多めの凄く落ち着く景色。 ジャカルタの景色と違って、心身共に落ち着く。 窓の外 遠くの方で、モスクのタイル屋根が朝日に輝いて、綺麗な風景。 遠くにモスク…

Tuban のFave Hotel で朝食 Roti Panggang(トースト) の食べ方

2022年8月10日 水曜日 Tuban のFave Hotel にも朝が来て、いつも通り朝食会場にて朝食を頂いた。 大皿にビーフンとナシゴレン、野菜の炒め物と辛くないけど真っ赤なゆで卵、そしてサンバルソースのかかったオムレツ。 私の朝食の主食になったBubur(お粥)と…

Tuban のFave Hotel で朝食 Bubur の食べ方

2022年8月9日 火曜日 Tubanに出張に来た時の滞在ホテルとしてFave Hotel (ファフェ ホテル)を利用させてもらっている。 『ファフェ ホテル』はインドネシア語読みなので、日本で予約する時はFave Hotel の方が良いです。 6時間前に起きてカーテンを開ける…

Tahu Campur Lamongan (タフ チャンプル ラモンガン)の作り方の実況中継

2022年8月9日 金曜日 宿泊しているホテル前のTahu Campur (タフ チャンプル)屋さんに再度食べに来た。 作るスピードが速くて、横で見ていたがよくわからなかった。 前回食べに行った時のブログ kznrdiindonesia.hatenablog.com なので、店の人に動画をお…

Telur puyuh(ウズラ卵)のゆで卵

2022年8月9日火曜日 昨日、いつものように現場の職人さんが、ホテルまで送ってくれて、ホテル前のNasi Pecel屋さんで食事をした。 その時にTelur puyuh(ウズラ卵)のゆで卵の串先が美味しかったので、「Enak (エナ)美味しい」と言って食べた。 Nasi Pecel…

Tuban で再び Nasi Pecel(ナシ プチェル)を食べる

2022年8月8日 月曜日 新しく、ジャカルタから2人のローカルスタッフが来て、仕事が次のステップに入った。 仕事が終わって、ローカルスタッフ2人を誘ってNasi Pecel 屋さんに来た。 ローカルの人が居ないと注文は出来ても、清算が不安。 Take Away の場合…

Tuban で日本食レストランに入る

2022年8月5日金曜日 Tuban の宿泊しているホテルの近くを歩いていると、建物の一階に店構えから日本料理屋さんとわかる店を発見。 暖簾に「日本 寿司」と書かれている。 白木の格子戸で、超高級感があり敷居が高そう。 地方の町の日本料理屋さんなので、超高…

Tuban のレストラン(D’SULTAN)にて

2022年8月4日 木曜日 同行のローカルスタッフの仕事が終了して、私一人になったのでホテルから近くのレストラン形式の店に夕食を変えた。 レストランの駐車場には二人のセキュリティの人が座っていて、駐車場にある木にはクリスマス状態の大きな明かりがぶら…

Tahu Campur Lamongan (タフ チャンプル ラモンガン)を食べる

2022年29日金曜日 昨日に引き続き、ホテルへ車で送り届けてくれている現場の職人が、昨日行った店の2軒隣にTafu Campur 屋さんがあると言う。 そこのTafu Campur が美味しいと言う。 Tafu Campur は言葉から内容は想像がつく、Tafu(タフ):豆腐 Campur(…

Tuban でNasi Pecel(ナシ プチェル)を食べる

2022年7月28日木曜日 長期出張に来て、初日から2日連続でLele(レレ)「ナマズ」弁当を食べた。 その後は、協力業者の職人さんに、ホテルまで同行しているローカルの人と一緒に車で送ってもらい、帰る途中の行きつけのSeafood レストランで、晩御飯を食べて…

現場で究極の選択の弁当 (Lele 弁当)

2022年7月26日 火曜日 早朝の電車で、現場近くの宿舎に到着して、少し休憩をして現場に入った。 ローカルの協力業者の人達が、現場着工の時に記念で植えたパパイヤとキャッサバが大きく育ている。 手前がキャッサバで、奥がパパイヤの木。 パパイヤは、50c…

再開のWarung のその後

2022年7月4日 木曜日 会社から200m程度離れた、いつも行くWarungへ昼食に来た。 7月4日Rp16.000(126円) おかずは、左からCah Kangkung (チャ カンクン)「空心菜炒め」。 Tauge (タウゲ)「もやし」メニュー名が分からないので、もやしで通じてる。 Cap c…

City Walk のKUSHIMUSUBI(串むすび)で食事

2022年7月10日 日曜日 今回も、City Walk のグランドフロワー(日本風で1階)を1つ上に上がった所のLantai 1(ランタイ1)「1階」[ 日本風で2階 ] にある日本風の食事処に来た。 今日は、その内の1軒のKUSHIMUSUBI(串むすび)と言う食事のできる居酒屋を選…

City Walk のFUKUMIMI(福みみ)で食事

2022年7月2日 土曜日 City Walk のグランドフロワー(日本風で1階)を1つ上に上がった所のLantai 1(ランタイ1)「1階」[ 日本風で2階 ] に日本風の食事処が数軒ある。 その内の1軒で、FUKUMIMI(福みみ)と言う食事のできる居酒屋がある。 FUKUMIMI(福みみ…

ローカルモールでたこ焼きを食する

2022年7月3日 日曜日 ブロックMスクエアの最上階のフードコートで、食べる所を探していると『Takoyaki Corner』と書かれたコーナーがあり、3か所の窓口があった。 『たこ焼き』のオレンジ色ののれんが同じで、出来たたこ焼きを入れる紙箱が同じだったので、…

5回目の出張、高速道路で帰宅 初めてのTeh Poci(ティ ポチ)

2022年6月25日 土曜日 スラバヤから高速道路に乗って、ジャカルタに向かった。 昼の12時のお祈りと食事で混むパーキングを避けて、ひたすら走って遅い昼食を取る為にパーキングに入った。 そこで、昼食と飲み物を取って出ようとした時に、ローカルの人が「Te…

5回目の出張スラバヤ で常宿のホテルにて

2022年6月25日 土曜日 スラバヤに移動して、今回もスラバヤでの常宿にしている高速道路入口近くのHarris Hotel(ハリス ホテル)に宿泊した。 スラバヤの中心にあるHarris Hotelの方が少しだけ朝食が充実している気がするが、高速道路移動がある場合はこちら…

5回目の出張Tuban で海の見えるMie Bakso 屋さん

2022年6月23日 木曜日 Tubanでの常宿のFave Hotel (ファフェ ホテル)での朝食。 ここのビュッフェ式朝食のBubur(お粥)は美味しい。 Ayam(鶏)の好きな人は、茹で鶏肉を小さく割いたものを入れて、Bubur Ayamにして食べると美味しいと思う。 Mie Goreng…

5回目のジャカルタからスラバヤ方面へ出張 陸路にて Ngawi 経由 Tuban へ

2022年6月22日 水曜日 5回目のTuban(トゥバン)経由Surabaya(スラバヤ)の出張がやって来た。 5回目ともなるとかなり慣れた行程となる。 高速道路 ( Jalan tol ) のパーキングのアウトレット店で掘り出し物? を購入。 取り合えず、車に乗せて出発。 高…

簡単Bubur Ala Jepang(日本風お粥)インドネシアにて

2022年7月6日 水曜日 軽く食べたい時の、簡単Bubur Ala Jepang(日本風お粥)の紹介。 左上より作り置き冷凍ほうれん草。 下へ行って冷凍オニギリ(冷凍な訳はあとで)、冷凍トウモロコシ、カツオだし。 材料一式 鰹だしの成分に『粉末醤油』が含まれている為…

昼食にバーガーキングへ出かけて、ちょっとしたミス

2022年7月1日 金曜日 今日は、相棒の日本人が全員出払っているので、一人で昼食へ出かける。 妙にハンバーガーが食べたくなって、会社近くのバーガーキングへ向かった。 その距離100mも無い、隣のピザハットの次に近い。 店に入って、いつものハンバーガー…

City Walk の隣にローカルの食べ物屋さん街あり

2022年6月21日火曜日 City Walk の近くで現場打合せがあり、ローカルの2人と3人で出かけた。 打合せも終わり昼食の時間だったので、勝手知ったCity Walkへ行こうと話がまとまった。 City Walk へ歩いて行くと2人が、建物の手前の通路を入って行った。 聞くと…

Mall Ambasador(モール アンバサダー)でたこ焼きを食べる

2022年6月19日 日曜日 Mall Ambasador 日本語風に言うと アンバサダー モール。 ロッテ ショッピング アベニューの道路の反対側に存在する。 ここのモールは、パソコン・携帯電話関連の電気製品を扱う店が多い、別棟に行くと衣料関連の店があるローカルのモ…

近くのハンバーショップ Johnny Rockets(ジョニー ロケッツ)へ

2022年6月12日 日曜日 宿舎の裏口を出て、通路の反対側に店が並ぶ。 宿舎の裏口 店舗が並ぶ角の店に、ハンバーガーショップがあるのは気が付いていた。 『Johnny Rockets』と書かれたハンバーガーショップがある。 『Grand Sahid Jaya Hotel』の一角に存在す…

Bushido(武士道)日本食レストランで食事 ジャカルタにて

2022年6月11日 土曜日 『Hotel Grand Sahid Jaya』のホテルの中に『武士道』と言う本格的な日本食レストランがある。 宿舎の裏口から行くと200m程度で、『Hotel Grand Sahid Jaya』の裏口から『武士道』にたどり着ける。 その裏口が下の写真です。 宿舎の裏…

5回目の出張で もう一つのHARRIS HOTEL(ハリス ホテル)へ滞在 スラバヤにて

2022年6月1日 水曜日 スラバヤで宿泊する時は、翌日のジャカルタへの帰りを考えて、高速道路近くのHARRIS HOTELに宿泊していた。 今回は。スラバヤで仕事があるのでスラバヤ市内の事務所近くの別のHARRIS HOTELに初めて宿泊する。 チェクインして、部屋に向…

5回目の出張で Tuban(トゥバン)のホテルの朝食

2022年5月31日 火曜日 5回目の私にとって恒例のTuban (トゥバン)経由のSurabaya(スラバヤ)への出張で、昨日の夜入りでTubanのホテルに来た。 朝、窓を開けると曇り空。 時期的には雨季も終わり、乾季の季節に完全に入っている。 今年は、トンガとインド…

City Walk Jakarta 居酒屋 かしわ(Kashiwa)で昼食

2022年6月4日 土曜日 今日は、City Walkの2階にある居酒屋 かしわ(Kashiwa)さんに昼食を食べに行った。 2階と書いたが、インドネシアで言うと1階になる。 日本の1階はグランドフロワー、エレベーターで1つ上がった所が1階。 店に入って、注文を済ませる…