2025年11月8日 土曜日
最近、週末の日曜日にバスに乗って、少し離れた果物屋さんへ買い物に行っている。
そので買った果物の入った赤色ビニル袋と、その帰りに、珍しい物を売っていたので買った白色のビニル袋。
赤色のビニル袋より、買った果物の袋を取り出す。
全て量り売りなので、1種類1袋に入れて店の人に渡す。
Kgあたり単価を入力すると、重さと金額がデジタルで出るハイテク・ハカリで計算してくれる。
スーパーでは品名・重さ・金額の書かれたシールが出て来て、ビニル袋に貼って完了。
店・市場では店の人が金額を見て、計算をしてくれて清算になる。
ビニル袋より果物を取り出した。
左上からジャンブー アイル、グァバ。
左下から、Belimbing(ブリンビン)「スターフルーツ」、Mannga(マンガ)「マンゴー」。
この店で売っているグァバは、断面が赤色のJambu merah(ジャンブー メラー)。merah：赤
今回のものは、触ると表面が硬く、直ぐには食べられ無い。
室温で表面が少し柔らかくなるまで待つ。
柔らかくなったものを、冷蔵庫に入れて冷やして食べる。
皮は薄いので、何の抵抗も無く一緒に食べられる。
ビタミン豊富な味がする、甘さ控えめな健康的なフルーツ。
Jambu Air(ジャンブ アイル)は、水分たっぷりな果物で、強く触ると皮が剥がれる薄皮。
なので、店で並べられているジャンブ アイルも所どころ皮が剥がれている場合が多い。
四等分にカットして、更に3等分の薄切りにて私は食べている。
甘さ控えめの水分多めの果物、ビタミンを摂取している感覚が強い最近お気に入りの健康食品。
インドネシアで購入できるmannga(マンガ)「マンゴー」の種類は多い。
今回購入したものは、Gedong Gincu(グドン ギンチュ)と言われている物で、他の種類と比べて甘く、香りが強い。
値段も高いみたい、以前市場で買って来た時に、店の人が「値段が高いけど、これは甘いよ」と言われた。
インドネシアのマンゴーが一般的に緑色が多い中、唯一赤味をおびたオレンジ色をしている。
Gedong GincuのGincu：口紅の言葉が気になる。
一個を取り出して、食べてみる。
皮をむくとオレンジ色の実が見える。
香りは、他のマンゴーに比べると甘い強い香りがする。
取りる限界まで、削ぎ落してお皿に入れる。
自分が食べるだけなので、盛り付けは切った状態で、汚くてスミマセン。
食べると凄く甘い、口の中に香りが広がる。
インドネシアで食べるマンゴー味のお菓子の香りが広がる。（たとえが悪いくてすみません）
このマンゴーは、食べるタイミングが短く、熟し過ぎるとトロトロになって、甘さは継続されて美味しいが、食感が少し気持ち悪い。（個人的感想）
今回は、買って当日なので👍
このBelimbing(ブリンビン)「スターフルーツ」は、店の柱に一つづつビニル袋に入って、ぶら下がって売られていた。
インドネシアに来て数度買った事があるが、色が一番濃い黄色をしていたので、試しに買ってみた。
綺麗な星形をしている。
5つに分かれた、星の先の部分がよく黒く変色している物が多いが、これは綺麗な黄色を保っている。
方向を変えて、お尻側から見る。
反対側の黄色は、まだ少し若い色をしている。
スターフルーツを輪切りにカットしてみた。
断面を見て、自然に星型になっている事に改めて感心する。
中心部から先端に向かって、白く線が入るのも不思議な現象。
カットして、並べた大きい方の集団のようす。
先端側の小さい物の集団のようす。
一つ食べてみる。
「あまい」スターフルーツを今まで食べた物中で、一番甘い。
そして、柔らかい。
これ、完熟して、腐る一歩手前？？？
なので、今まで見た事のない濃い黄色？
残りの半分も輪切りカットした。
幾分色が薄い。
食べると、甘く柔らかい。
果物の熟成度に気が付いて、甘い時期に食べ終わらせて良かった。
買って帰った果物を試食してみました。
日本の果物のように甘くは無いですが、形や色が日本ではあまり見かけない、トロピカルな果物たちでした。
甘さはどれも控えめですが、ビタミン摂取をしている感覚は強いです。
今回の購入金額合計は、値引してくれてRp105.000(1.010円)でした。
一緒に買って帰った白色のビニル袋は、次回の投稿で出します。
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