2024年3月2日 土曜日 ロッテアベニューのモールに行く途中に遭遇した、人の並ぶ風景。 真新しい建物と出来たばかりの駐車場の敷地の中に、人がいっぱいいる。 人が並ぶ新しい建物 出来たばかりの新装店舗に人の列が続く。 よく見ると駐車場は、まだ工事をし…

2024年3月1日 金曜日 肉専門店の購入肉の残りのすき焼き肉で肉うどんに挑戦。 肉うどんの食材 キッチンペーパーに包んで、肉の下処理をする。冷凍肉から出る余分な水分を取って、ニオイ処理をする。 肉の下処理 日本から持ち込んだ鰹だしをメインにトッピン…