ノリオのインドネシア赴任日記

2021年5月からインドネシアに赴任になった62歳、国内移動からコロナ検査を受けてインドネシアへ出国赴任まで 

ジャカルタで作る平日の朝食

2025年10月2日 木曜日

平日の出勤前の朝食の投稿です。

食パンは、City Waikにあるパン屋さんMAKOで買った、商品名:Cheese SWIRL TOAST と言う、チェダーチーズの入ったもの。

冷凍保存した食パンをトースターで4分程度焼く。

冷凍保存の食パン

パンを焼いている間に、味噌汁を作る。

「味噌汁を作る」と言っても、お湯をかけるだけのインスタント味噌汁。

但し、生みそタイプのこだわりはある。

インドネシア生活は、ウォーターサーバーがあるので、お湯の手配は簡単。

今日は、日本から持ち込んだ「真鯛のみそ汁」。

「国産あおさ入り」と右横に書かれた商品で、見ただけで品質の良さがわかる。

帰国した時に事前に、買ってくれていた貴重品。

私の中では、一軍選手グループ品。

二軍選手グループは、量販の味噌と具材が分かれたもの。

三軍選手グループは、少量のワカメが味噌と一緒に入った単品のもの。

以上を個人的に決めて、使い分けて使用してます。

日本からの持ち込み品

商品の裏側を見ると、全て日本語で書かれている。

アルファベット表記の品物を日頃見ているので、日本語だけの品物を見ると、それだけで高級感がある。

袋の裏側

具材と味噌に分かれたタイプで、作り方は標準的なもの。

作り方の説明

インドネシアの商品説明と違って、読める文字サイズで成分説明等が書かれている。

商品は、地元愛媛県産になる。

この大きな袋に、5食分しか入っていない。

材料の説明書き

味噌と具材が違う形状の袋に入っている。

一般的に日本のインスタント味噌汁は、味噌と具材は別形状の袋に入っていて、間違えないように親切設計。

合わせみそと具材袋

お椀に味噌と具材を入れる。

お椀に入れて

ウォーターサーバーのお湯を入れて、味噌を溶かすためによく混ぜる。

減塩対策の為に、お湯は少し多めにした。

お湯を注いで

パンも焼き上がり、朝食の準備完了。

パンが焼き上がる間に、味噌汁も出来て、総製作時間5分程度。

パンは、チーズが練り込まれているので、バター等の塗り無しで頂いています。

朝食の完成

今回は、投稿に出すので一軍のみそ汁を採用しました。

普段は、三軍のみそ汁に別途食材を足して飲んでいます。

コーヒーよりみそ汁の方が体に馴染むので、今の体制になりました。

 

👇 以前 投稿した超簡単朝食

今回の方が、もっと簡単でした

kznrdiindonesia.hatenablog.com

👇休日のリラックスした朝食の投稿

kznrdiindonesia.hatenablog.com

【投稿後記】

投稿の中で書いた、三軍味噌汁とアシスト食材です。

この味噌汁のタイプは、パッケージが他よりコンパクトで、多く持ち込めます。

日系スーパーでも、比較的安く購入できます。

三軍味噌汁とアシスト食材

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