2025年6月14日 土曜日
最寄りのバス停から１km近くの道のりを歩いて、店に到着した。
昼過ぎなのに、店内は日陰になって、少し薄暗い。
なので、柱の間接照明が付いている。
ソーセージメニューを目標で来た。
なので、ソーセージメニューより注文の品を選ぶ。
この店のメニュー表には、写真が無いので自分の想像でメニューを選ぶ。
グーグルマップの店情報に、投稿された写真が少しは掲載されているのみ。
それを見ると、1本のソーセージが大きくて長い。
サイドメニューは、今回はマッシュポテトにしてみた。
日本の夏ほど暑くないが、晴れた日のジャカルタの昼過ぎを歩いて来たので、喉が渇いた。
ジャカルタの気温は、一年を通じて一日の最高気温は32℃で変化は少ない。
前回来た時は小瓶だったかが、今回は喉が渇いているので、ビールメニューより大瓶を注文した。
インドネシア産のビンタンビールの大瓶とテーブルセットをしてくれた。
ビールジョッキにビールを注ぐ。
水分補給をするために、軽く一口飲む。
日本のようにキンキンに冷えていないが、喉の乾いている時のビールは格別に美味しい。
アルコールの存在が珍しいインドネシアで飲むビールは、希少性があってまた美味しい。
一杯目を飲み干したタイミングで、注文した料理が来た。
でかいソーセージと多めのマッシュポテトがドカンと皿にのっている。
ソーセージとマッシュポテトの武骨な姿、
何かワンパクな姿が「さー、食べるぞ‼」言っているようで👍。
可愛らしく、味見のつもりで小さく、一口サイズに切ってみた。
インドネシアの定番のサンバルソースをかけて、食べる準備完了。
小さくひと口サイズに切ったが、食べると口の中にソーセージの存在感がある。
小さく切ったが、ソーセージが太く食べごたえがあった。
マッシュポテトを食べるために、lada(ラダ)「コショウ」を全体にかける。
マッシュポテトを食べる所に、さらにコショウを追加した。
garam(ガラム)「塩」は、塩分控えめの為にかけない。
何十年ぶりに食べるマッシュポテト、シンプルな味だけど凄く美味しい。
サンバルソースとケチャップソースの味比べをするために、ソーセージを数個切った。
それぞれの味を食べ比べると、それぞれの良さがあって美味しい。
片方のソースに限定出来ないので、全てをひと口大に切って、ソースを半分づつにした。
ソースをかけた太めのソーセージ、美味しくて食べごたえがありました。
ビールとの相性も良かったです。
今回のマッシュポテトは、思っていたより多く、お腹はいっぱになりました。
👇 前回行った時の投稿です
kznrdiindonesia.hatenablog.com
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